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L’assistant de maturation

L'assistant de maturation

Pour qu’une viande soit tendre et qu’elle ait bon goût : elle doit maturer ! tompress commercialise un petit appareil qui permet de savoir précisément quand la viande sera au mieux de ses saveurs et de sa tendreté.

La gamme Bamix® s’élargit chez tompress.

En 1950, le premier mixeur-plongeur du monde est présenté au public.

Écrémeuses et barattes : 3 nouveaux modèles chez tompress.

Pour faire sa crème et faire son beurre “maison”, tompress commercialise 3 nouveaux appareils.
Une écrémeuse électrique qui s’adresse aux particuliers ou aux très petits producteurs et un modèle manuel qui peut s’équiper d’une baratte.

Kit 1ères Charcuteries

Peser, hacher et mélanger est à la portée de tous, c’est pourquoi la société Tom Press commercialise un kit pour ceux qui voudraient se lancer en charcuterie sans pour autant investir dans un matériel onéreux.

Nouvelle machine à pâte haut de gamme chez tompress

tompress commercialise un tout nouveau combiné pour faire ses pâtes fraîches. La machine, qui pétrit et forme les pâtes en une seule opération, est destinée aux amateurs avertis et aux professionnels de la restauration.

Nouveaux déshydrateurs programmables chez tompress

La nouvelle gamme de déshydrateurs tompress est conçue pour respecter et préserver les qualités du produit frais.
Les 12 programmes de déshydratation et le réglage de la température permettent de concentrer les saveurs et conserver le maximum de vitamines et de nutriments.

Une conditionneuse sous vide pliable chez tompress

La société tompress commercialise une nouvelle conditionneuse compacte. Bras plié, elle ne tient pas plus de place qu’une cafetière mais ses performances sont largement au niveau des conditionneuses domestiques classiques.

Les châtaignes

Parmi plus de 200 articles dédiés à l’art de cuisiner en extérieur et rôtir au feu de bois, tompress commercialise une gamme complète d’accessoires spéciaux pour les châtaignes.